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AOC Bois de Chartreuse : La première AOC du bois en France existe, et elle est alpine !

En effet, après plus de dix années de travail, la concrétisation est enfin arrivée ce 05 novembre 2018 pour le CIBC (Comité Interprofessionnel des Bois de Chartreuse), qui a vu le label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) officiellement apposé au bois de Chartreuse.

Félicitations donc à ces professionnels et élus, dont Jean-Claude Sarter, président du CIBC qui ont porté ce projet tout ce temps, et à Jeanne-Véronique Davesne, coordinatrice du CIBC, pour l’aboutissement de leur démarche.

Nos partenaires de l’AOC bois de Chartreuse peuvent rester assurés que l’association Bois des Alpes les accompagnera du mieux qu’elle le peut, pour la valorisation de notre patrimoine forestier commun, et du savoir-faire de notre filière forêt-bois !

Plus d’informations dans le communiqué de presse du CIBC et sur le site du CIBC.

 

 

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